| 产品特性：膨化 | 加工定制：是 | 种类：膨化 |
| 品牌：东禾 | 型号：DH-012 | 售后服务：整机保修一年 |
| 产品别名：食品膨化 | 电压： 380V | 功率： 50-80kw |
| 产品用途：食品加工 | 外形尺寸：1200*1000*8000mm | 净重：420kg |
| 包装：缠绕膜/木箱 | 适用范围：中餐店设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备 | 营销：*** |
| 规格：DH-012 |
设备优点：
1、微波膨化效果好，处理时间短，速度快；
2、不需要油炸，节省成本，提高食品的质量等级；
3、设备自动化高，免人工，整个加工过程1到2人便可完成；
4、设备占地面积小，耗能低，操作简单，即开即用，便于控制；
5、微波膨化均匀，产品白净，***程度上保留食品的营养成分；
6、设备环保***，不会产生工业废物；
电话：18905316466
在挤压膨化加工过程中，物料置于装有螺杆（主轴）的密封机筒内，随着相互啮合的两螺杆的强制推进，因受机械的压延，物料内部的剪切力以及来自机筒外部的热能，使物料处于高温（温度可达150～200℃）；又因为物料是处于密封状态下，随着密封容积的变化及温度的升高而产生高压（压力可达10kg/cm2以上），使物料逐渐变成热流变体的凝胶状态，并获得大量的能量，改变原有的物理、化学属性。当物料经模头挤出进入常温常压状态时，就朝着混乱度增大（即熵值增加）的方向进行。这样不仅使物料的体积增大，有利于各种酶的作用，而且淀粉、蛋白质等营养成分都发生了不同程度的降解，可溶成分增加。使蛋白质分子由球形变成链状，并重新组织化，具有有肉感的纤维状态。
